Februar: Quark-Kräuter-BrötchenZutaten:
Zubereitung: Butter mit Quark, Honig, Salz und Eiern verrühren. Mehl mit Haferflocken, Kräutern und Backpulver vermischen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Aus dem Teig eine Rolle formen und in 16 Stücke teilen, diese zu Brötchen formen. Brötchen kreuzweise einschneiden, im vorgeheizten Backofen bei Umluft 175°C ca. 15 Minuten goldbraun backen. Schmeckt warm mit Kräuterbutter besonders lecker! Guten Appetit! |
"Eure Nahrungs-mittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein." |